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マカについて

マカとはペルーの原産、天然アブラナ科の植物です。マカは慢性疲労やダイエット不足、冷え性、精力減退など幅広い症状に有効で、アミノ酸やミネラル、ビタミンがとても豊富に含まれている健康食品です。

また食べ物としての際立ったバランスの高さから健康に良い完全食と形容されることもしばしばで、高齢者、若い方を問わず愛用されている方も多い健康食品の1つです。

マカの栽培地は限られた環境にしか成立しません。実際、富士山よりも高い標高が4000メートルクラスのアンデス山脈の高地においてのみ栽培が可能です。また日中は直射日光が強く、夜になると零下10度以下というとても厳しい自然環境の中で育ち、多くのミネラルを蓄えていきます。

また地中の養分を効率よく吸収するため、栽培が終わった土地が不毛になってしまい、その後5年は土地を休ませなければなりません。

このマカを含む健康食品は多様にあります。例えば粒タイプやパウダータイプは料理などに混ぜたり、ジュースなどにすることができ、顆粒状のため栄養分の吸収率も高いタイプの健康食品です。

その他には、冬虫夏草、トナカイの角やベニバナ、亜鉛など、練りに練った食材を凝縮したようなタイプの健康食品も人気があります。精力増強剤としても、病気の方の健康に近づけるためにも、マカはとても有用と考えられています。

もちろん仕事が忙しくて毎日が疲れっぱなしの方の健康回復、週末になると何もする気が起こらないというような方にもオススメです。

マカの選別法としては、栽培地が明確であること、またできるだけ厳しい条件の下で栽培されたものであることや、天日の元で三ヶ月以上自然乾燥されたもの、そして製造会社、加工会社などが信頼できること、などが上げられます。

現在ではISOの品質基準というものがありますが、この認定を受けていることが最低限必要と思います。とても貴重な食材であるがゆえに、認定機関も豊富ですが、認定されているからと言って品質の高さを保証するというものではありません。

健康のために購入するのならなおの事、しっかりとした認定機関を選別して品質の高いものを選び、健康維持に役立てましょう。